创业是每个人的梦想，但是在这个城市，想要成为一名成功的创业者并非易事，因此对于那些不擅长创业的朋友来说，他们将会面临着许多困难。当他们在考虑一个好项目时，他们首先考虑到的就是如何去创造一份自己想要做的事业。如今，人们都在追求高品质生活，对于美食和饮料都有更高需求。当这些食物和饮料都被越来越多地满足了人们的需求时，人们便会想要去购买一些不那么受欢迎的食品。因此，很多人开始从事餐饮业并寻找商机。那么这些行业有哪些冷门好项目呢？ 1、特色小吃创业 特色小吃，顾名思义就是指具有地方特色的小吃连锁店等。随着人们对饮食健康意识日益提高，特色小吃市场也逐渐被消费者所重视。目前小吃行业已成为我国新兴的朝阳产业。特色小吃在我国已有上千年历史，小吃种类众多、味道鲜美，且制作简便，消费群体庞大，因此创业投资成为很多创业者的选择。特色小吃的创业投资主要包括三个方面：设备投入，店面费用和原材料成本投入等；技术投入，学习师傅制作技术和掌握相关技术；营销投入，通过网络宣传等方式扩大市场影响，提高营业额。一般情况下一个小吃店可配备一名师傅和若干名小徒弟；原材料成本投入可根据当地市场实际情况进行合理控制：固定店面租金一般不超过2000元/平方米；固定员工工资约为2000-3000元/月；原材料成本支出在1000-2500元/月左右；场地费用大约为1500-4500元/年左右；固定资产投资主要包括：设备投入（如冰箱主机、电风扇等）、物料成本支出等。 2、水果干制 水果干制是利用先进技术制成的可保存水果自然风干的一种食品，具有方便携带、卫生保健的优点。它不仅可以制作成干果、果干点心，还可制作成果脯、果冻等。对于刚刚开始接触这个行业的朋友来说，在这方面可能会有一些难度，但是你要相信只要你肯努力，一定会有一片属于你的蓝天！在开店之前，你必须去研究一款产品或者一个品牌才行。在选择产品时，应该要多去了解当地有哪些特产水果等产品。 3、特色炒货炒菜 市场需求庞大，前景看好。炒货炒菜主要是以蔬菜、水果为原料，在传统的炒货产品中加入各种香辛料和调味品，使味道更加的浓郁和美味。主要经营干果类、豆制品、花生类、芝麻类等各种新鲜出炉的食材。目前常见的炒货有瓜子、开心果、核桃以及各种干果和坚果等产品。现在市场上的小投资都可以很好地经营下去，而且回报周期短。开一家特色炒货店，根据店铺大小以及个人喜好，可以把自己所做出来的食品放在不同地方销售，在市场上进行销售，或者直接去商场去销售这些产品。 |
