1月3日 温度上升了几度，终于有了一点温暖。今天，我们来谈谈在杭州找一个店面位置。其实我去武汉读书的时候，找店的行动就已经开始了。当时我利用周末时间，一大早就和几个伙伴一起起床。先是公交车到达目标位置，然后我换成了单车共享扫大街。开车真的不方便，停车难，近距离观察也不方便，边走边停自行车也方便。当时刚签约杭州市场，感觉整个杭州都是我自己的。我直接去了杭州的延安路和武林路找。结果，半个多月后，问题被发现了。首先，这个地方的租金太高，远远超出了我们的认知。二是牌照问题，这个问题是在离我住的地方不远的一家店发现的。这家店的出租位置很好。这个计划成功了，并上报给了总公司老板。基本上就这么定了。然后了解一下营业执照。你在杭州做的每件事都必须遵守规则，否则会很麻烦。 一没关系，直接倒一壶冷水。市场监管总局的答复是，从16年起，杭州所有住宅区15米内不办理餐饮许可。这可能是一个大问题。我们现在看的目标店基本都在附近，也在为附近居民做生意。没有许可证我不能打开它。唉，真可悲，这无疑增加了我们选店的难度。针对这个问题，一个合作伙伴的直接退出不符合我们之前预期的快速开更多店的计划。我该怎么办？你不能就这么放弃，不放弃就继续找店，那么新一轮的找店还会继续。好事多磨。最后，他找到了一家自己能做的店。现在想来，这家店注定不会长久。当然这是后话，但这家店的条件也是没得选。第一个有执照的房东有，我也知道。 你可以用它。第二，租金和位置都可以接受。于是在强烈的开店欲望下，杭州的第一家店很快就被卖掉了。 |
