作为“鸭脖产业三巨头”之一，周黑鸭自2002年成立以来，已坚持直销模式17年。 11月18日，周黑鸭在正式宣布启动特许经营，将商业模式升级为直营+特许经营。武汉举行特许经营签约仪式暨新闻发布会 广西何明食品有限公司成为周黑鸭此次签约的第一家特许经营商。
广西何明食品有限公司是广西知名零售连锁企业——程楠百货的重要战略合作伙伴。与国内知名大型商场、连锁商场、高铁站、机场等交通枢纽有着良好的合作关系，与当地政府、企业、银行等公共资源有着深入的合作。 经过一系列专业的市场调研，何明食品最终选择与周黑鸭“联手”，这也在一定程度上体现了周黑鸭的特许经营理念和加盟商的含金量。 根据周黑鸭的说法，现阶段正在发生的是“发展式特许”，主要针对城市或特殊渠道的特许加盟，单店加盟尚未开放。 关于市政特许经营的相关问题，周黑鸭提供的特许经营信息显示，根据城市的大小，投资是不同的，初始资本不少于500万元，包括租金、装修和管理费用。不过，关于利润分成，周黑鸭表示目前无法透露。
如果你想成为周黑鸭的特许经营者，你不需要钱。周黑鸭对加盟商有严格的条件，必须首先满足四个门槛： 一是必须具有优质的物业以及选址资源，保障门店良好的经营效益； 二是具有连锁经营管理的成功经验和追求卓越的精神； 三是具有当地社会资源，能为特许经营开始提供有力支持，保障门店经营的顺畅； 四是具有足够的资金条件，能够持续高质量开发和拓展市场。 对于食品行业来说，消费者最关心的无疑是产品质量和安全。从未涉足特许经营的周黑鸭，也在长期考虑加盟商的“YEATION”，以保证加盟店的产品质量。
据周黑鸭相关否定 责人表示，作为周黑鸭的特许经营商，可以得到从门店选址到供应链物流、门店设计装修、销售运营、人员管理培训和品牌营销等方面全方位的支持。
周黑鸭此次开放加盟是为了加快覆盖空白市场。 据悉，目前周黑鸭门店主要集中在一二线城市的核心商圈和交通枢纽。截至今年6月，周黑鸭在中国17个省份及直辖市内的96个城市开设了直营店。而已有直营店布局的城市，周黑鸭称暂时不考虑开放加盟。 除此前签约的贵州贵阳、广西南宁地区外，目前东北、海南、云南等地区周黑鸭均暂未进驻，这些地区或将成为周黑鸭拓展新市场、甄选合作伙伴的首选。 相关负责人透露，位于贵阳的加盟门店预计最快会在今年年底开出，广西的加盟门店则可能会在春节前开业。  CEO张宇晨 周黑鸭公司行政总裁张宇晨介绍，此时启动特许经营有两个关键点。一方面，经过17年的积累，公司在生产、销售和供应链等方面，已经建立了扎实的基础。特别是产能方面，这两年周黑鸭在全国多地建设生产基地，产能大幅提升，缓解了长期困扰周黑鸭的产能不足问题。另一方面，在大数据建设方面，周黑鸭搭建了强大的数据系统，实现产品质量安全可追溯。 根据周黑鸭2019年半年报，截止今年6月底，公司自营门店1255家。按照周黑鸭的未来5年规划，特许经营门店将超过自营门店。 目前，周黑鸭已全面启动特许经营商的报名及甄选工作，满足条件的意向特许经营商可在官网咨询具体事宜~（以上信息综合自网络）
|
